Denna pastarätt tar dig direkt till soliga Italien med sin enkla elegans och smakrika kombination av sälta, sötma och rökighet. Saftiga tomater möter knaprigt bacon och fräsch zucchini i en symfoni av smaker som fulländas med en generös topping av oliver och rucola.
ICA· 15 kr/portionHandla ingredienser
9 av 9 matchade
Börja med att koka din favoritpasta enligt instruktionerna på paketet. Medan pastan kokar kan du förbereda resten.
Skär zucchinin i grova tärningar och rödlöken i tunna klyftor. Dessa grönsaker kommer att ge både textur och smak till såsen.
Klipp eller skär bacon i mindre bitar och stek dem i en stekpanna tills de är gyllenbruna och krispiga. Lägg baconet åt sidan och spara fettet i pannan.
I samma panna, fräs zucchini och lök i baconfettet tills de mjuknat något. Pressa i vitlök och krydda med salt och peppar. Tillsätt sedan de halverade körsbärstomaterna och det knapriga baconet. Låt allt puttra samman i några minuter så att smakerna blandas.
Häll av spadet från oliverna.
När pastan är klar, häll av vattnet och blanda den direkt med zucchinifräset. Toppa med riven ost, oliver och färsk rucola innan servering.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Denna pastarätt tar dig direkt till soliga Italien med sin enkla elegans och smakrika kombination av sälta, sötma och rökighet. Saftiga tomater möter knaprigt bacon och fräsch zucchini i en symfoni av smaker som fulländas med en generös topping av oliver och rucola.
