En riktig krämig ostsås med både pikant gorgonzola och len mascarpone är en dröm för smaklökarna. Den i Italien så uppskattade svartkålen utgör stommen i pastasåsen som är snabbt tillagad. En smakrik grön pastarätt som toppas med knapriga valnötter.
Allergiinformationen genereras delvis automatiskt och kan vara ofullständig – kontrollera alltid förpackningen.
Handla ingredienser
9 av 12 matchade
Skala lök och vitlök. Hacka löken och riv vitlöken. Ansa och strimla svartkålen fint.
Fräs lök och svartkål mjuk i oljan. Dela ner gorgonzola och mascarpone i kålen. Häll på mjölken och koka upp under omrörning.
Tvätta och riv det yttersta av skalet på citronen. Rör ner citronskalet och smaksätt med salt, peppar och några droppar citronsaft.
Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Spara 1 dl av kokvattnet (för 4 port). Häll av pastan i ett durkslag. Vänd ner gorgonzolasåsen i pastan och späd eventuellt med lite kokvatten.
Hacka valnötterna grovt.
Servera pastan och toppa med valnötter.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
En riktig krämig ostsås med både pikant gorgonzola och len mascarpone är en dröm för smaklökarna. Den i Italien så uppskattade svartkålen utgör stommen i pastasåsen som är snabbt tillagad. En smakrik grön pastarätt som toppas med knapriga valnötter.