Snabb och lättlagad är den goda ost- och svampsåsen som du serverar med pasta ravioli som är fylld med svamp. Till detta serveras en fräsch sallad på päron, rucola och knapriga pumpakärnor.
Handla ingredienser
7 av 10 matchade
Sätt på en kastrull med vatten till pastan.
Svampsås: Skär svampen i mindre bitar. Skala och hacka vitlöken och löken. Hacka timjanen.
Stek svampen mjuk i oljan i en stekpanna på medelvärme 3-4 minuter. Tillsätt vitlök och lök och stek i ytterligare 2 minuter.
Rör ner ostsåsen och sjud på svag värme ca 5 minuter.
Smaksätt timjan samt salt och peppar.
Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen (späd eventuellt såsen med lite av pastavattnet).
Päronsallad: Skiva päronen tunt, gärna med mandolin. Riv yttersta skalet av citronen och pressa ur saften. Blanda päronskivorna med citronskalet, citronsaften och rucola. Ringla över olivolja, krydda med salt och toppa med pumpakärnor.
Vänd ner pastan i såsen och servera med päronsalladen.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Snabb och lättlagad är den goda ost- och svampsåsen som du serverar med pasta ravioli som är fylld med svamp. Till detta serveras en fräsch sallad på päron, rucola och knapriga pumpakärnor.
