Pasta med karré och broccoli som får extra sting av chili och vitlök. Köttet strimlas och får en fin färg efter att det brynts i en het panna. Därefter får det sjuda tillsammans med buljong och basilika innan en rykande het fläskkarré serveras med broccoli, färsk persilja och nykokt pasta.
Handla ingredienser
10 av 10 matchade
Sätt på en kastrull med vatten till pastan enligt anvisningen på förpackningen.
Skär köttet i strimlor. Häll mjölet på en tallrik. Salta och peppra köttet och vänd det i mjölet.
Strimla basilikabladen. Skala och skiva broccolistammen och dela resten i små buketter.
Häll häften av olivoljan i en stor stekpanna. Lägg i köttet och bryn det i het panna. Lyft sedan över det på ett fat och lägg ner all broccolin. Tillsätt resten av olivoljan och låt broccolin steka tills den börjar mjukna. Pressa i vitlöken. Strö över basilikan och lite salt.
Lägg tillbaka köttet i pannan. Häll över buljongen och låt det sjuda några minuter. Smaka av med salt och chiliflakes.
Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Låt pastan rinna av i ett durkslag.
Hacka persiljan. Skär salladen i bitar.
Servera pastan rykande het med fläskkarré, broccoli och persilja. Servera salladen till.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Pasta med karré och broccoli som får extra sting av chili och vitlök. Köttet strimlas och får en fin färg efter att det brynts i en het panna. Därefter får det sjuda tillsammans med buljong och basilika innan en rykande het fläskkarré serveras med broccoli, färsk persilja och nykokt pasta.
