Pasta är den bästa vardagsmaten! Här ett enkelt pastarecept där kokt pasta serveras med rostad blomkål och morot, smakrika pistagenötter, krämig mozzarella och citron. Detta recept ingår i Söndagspreppen där du genom lite prepp förbereder grunden till fyra måltider.
Handla ingredienser
10 av 12 matchade
Detta recept är från Söndagspreppen, ett smart sätt att förbereda flera rätter för att vinna tid senare i veckan.
Rostade grönsaker: Sätt ugnen på 225°C.
Dela blomkålen i mindre buketter och använd även blasten om den ser fin ut. Skär morötterna i smala skivor.
Skala lök och vitlök. Skär löken i tunna klyftor och hacka vitlöken. Lägg blomkål, morötter, lök och vitlök på en plåt och blanda med olja, timjan, salt och peppar. Rosta i ugnen ca 25 minuter tills grönsakerna fått fin färg men gärna har lite tuggmotstånd kvar.
Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.
Blanda ihop den nykokta pastan med grönsakerna. Toppa med mozzarella, pistage och citronskal.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Pasta är den bästa vardagsmaten! Här ett enkelt pastarecept där kokt pasta serveras med rostad blomkål och morot, smakrika pistagenötter, krämig mozzarella och citron. Detta recept ingår i Söndagspreppen där du genom lite prepp förbereder grunden till fyra måltider.