Förvandla vardagen till en fest med denna snabblagade pastarätt. Kycklinglever och ostronskivling möter en krämig sås full av smakrika grönsaker och aromatiska örter. Resultatet är en oväntat delikat och mättande måltid som garanterat kommer att imponera.
Handla ingredienser
12 av 13 matchade
Börja med att koka din favoritpasta enligt anvisningarna på förpackningen.
Under tiden pastan kokar, ta hand om kycklinglevern. Om den är fryst, tina den först. Skär levern i små, hanterbara bitar och stek dem gyllenbruna i lite olja. Rensa och skär ostronskivlingen i mindre bitar och låt dem steka med levern tills de mjuknar och får färg.
Skala lök och morot. Hacka löken fint och skär moroten i tunna strimlor. Lägg ner löken och moroten i pannan med levern och svampen och låt dem fräsa med tills löken är genomskinlig.
Häll på buljong och crème fraiche. Krydda rikligt med salt, peppar, pressad vitlök och oregano. Låt såsen sjuda i ungefär fem minuter, så att smakerna hinner utvecklas och såsen tjocknar något. Smaka av och justera kryddningen om det behövs.
När pastan är klar, häll av vattnet och blanda den direkt med den krämiga såsen. Servera genast, gärna med en fräsch, blandad sallad vid sidan om.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Förvandla vardagen till en fest med denna snabblagade pastarätt. Kycklinglever och ostronskivling möter en krämig sås full av smakrika grönsaker och aromatiska örter. Resultatet är en oväntat delikat och mättande måltid som garanterat kommer att imponera.