Låt smaklökarna dansa med denna mustiga pasta arrabbiata, berikad med proteinrika röda linser. Enkel att tillaga och full av italiensk värme, denna rätt kombinerar en kryddig tomatsås med mjuka linser och krämig mozzarella. Toppa med rostade pumpafrön och en näve ruccola för en perfekt balans mellan textur och smak.
Handla ingredienser
9 av 9 matchade
Börja med att varsamt koka röda linser i en smakrik grönsaksbuljong tills de är behagligt mjuka. Låt dem sedan rinna av ordentligt.
Parallellt, koka din favoritpasta enligt anvisningarna på förpackningen. Spara lite av pastavattnet!
Finhacka lök och fräs den i olivolja tills den mjuknar och doftar ljuvligt. Tillsätt arrabbiatasåsen och en skvätt vatten (eller pastavatten för extra stärkelse). Hacka färsk persilja och rör ner den i såsen för en fräschör.
Riv eller skär mozzarellan i mindre, aptitretande bitar.
Blanda försiktigt de kokta linserna med den kryddiga arrabbiatasåsen och den färdigkokta pastan. Toppa med generöst med mozzarella och strö över pumpafrön för ett härligt crunch. Servera genast med en krispig sallad av ruccola vid sidan.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Låt smaklökarna dansa med denna mustiga pasta arrabbiata, berikad med proteinrika röda linser. Enkel att tillaga och full av italiensk värme, denna rätt kombinerar en kryddig tomatsås med mjuka linser och krämig mozzarella. Toppa med rostade pumpafrön och en näve ruccola för en perfekt balans mellan textur och smak.
