Luxuös cheesecake med smaker av syrlig passionsfrukt och krispiga digestivekex. Cheesecakereceptet har många små delmoment, men slutresultatet talar för sig självt och är värt mödan! Garnera den krämiga kakan med passionsfruktskärnor och citronmeliss.
Handla ingredienser
10 av 10 matchade
Blanda kex och matfett i en matberedare. Tryck ut smulet i en form, ca 22 cm med löstagbar kant (för 10 port).
Fyllning: Halvera och gröp ur passionsfrukterna i en liten kastrull.
Lägg gelatinbladen i kallt vatten i ca 5 minuter.
Dela äggen. Vispa gulorna pösigt med sockret. Tillsätt kvarg och grädde och vispa ytterligare någon minut till en fast konsistens.
Koka upp passionsfrukten och ta av kastrullen från plattan. Lyft upp gelatinbladen och rör gelatinet i passionsfrukten.
Blanda passionsfrukten med äggsmeten.
Vispa äggvitorna till ett fast skum och vänd i smeten. Häll smeten i formen och låt stå i kylskåp minst 3 timmar. Lossa cheesecaken från kanten och ställ på ett fat.
Garnering: Halvera och gröp ur passionsfrukterna och garnera tårtan med fruktkött och citronmelissblad.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Luxuös cheesecake med smaker av syrlig passionsfrukt och krispiga digestivekex. Cheesecakereceptet har många små delmoment, men slutresultatet talar för sig självt och är värt mödan! Garnera den krämiga kakan med passionsfruktskärnor och citronmeliss.
