Perfekt påskmiddag är skivad kalkon varvad med ugnsbakad rotselleri på fat. Och ölkorv, riven halloumi och gräslök på toppen gör sitt för både utseende och smak. Kronan på verket blir örtdressingen med dragon, körvel och citron. En smakrik och lättlagad rätt.
Handla ingredienser
7 av 9 matchade
Sätt ugnen på 150°C.
Skala rotsellerin och dela den i 4 klyftor (för 8 port). Lägg dem i en ugnssäker form. Vänd runt i oljan, salta och peppra. Tillaga mitt i ugnen ca 1 1/2 timme eller tills klyftorna är mjuka.
Dressing: Plocka dragonbladen och hacka dem och körveln. Riv skalet av citronen och pressa ur saften. Blanda olivoljan med citronskal, citronsaft och de hackade örterna.
Skiva kalkonskinkan i ca 1/2 cm tjocka skivor.
”Slanta” ölkorven. Riv halloumin grovt på rivjärn. Hacka gräslöken.
Skiva rotsellerin och varva den med skinkan på ett fat. Ringla över dressingen. Toppa med ölkorv, halloumi och gräslök.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Perfekt påskmiddag är skivad kalkon varvad med ugnsbakad rotselleri på fat. Och ölkorv, riven halloumi och gräslök på toppen gör sitt för både utseende och smak. Kronan på verket blir örtdressingen med dragon, körvel och citron. En smakrik och lättlagad rätt.
