Baka en saftig päronkaka med mandelmassa som dessutom är glutenfri. Den är både enkel att baka och vacker att titta på. Servera med lättvispad grädde eller glass, perfekt när du vill bjuda på glutenfritt fika.
Handla ingredienser
6 av 6 matchade
Sätt ugnen på 175°C.
Riv mandelmassan grovt. Vispa ihop med smöret på låg hastighet. Tillsätt äggen, ett i taget, och citronskal. Häll smeten i en smord form med löstagbar kant ca 24 cm i diameter (för 8-10 bitar).
Skala och kärna ur päronen. Skär i fyra klyftor. Tryck ner päronen lätt i kakan. Grädda i nedre delen av ugnen 35–40 minuter eller tills kakan får färg, den ska vara lite kladdig i mitten. Låt svalna. Pudra gärna med florsocker vid servering.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Baka en saftig päronkaka med mandelmassa som dessutom är glutenfri. Den är både enkel att baka och vacker att titta på. Servera med lättvispad grädde eller glass, perfekt när du vill bjuda på glutenfritt fika.