Den franska fruktdesserten clafoutis görs traditionellt sätt med körsbär men den blir minst lika god med aromatiska päron. Päronen täcks av en typ av pannkakssmet till en lyxig päronefterrätt som du serverar med en spännande kardemummagrädde.
MatHem· 12 kr/portion
Handla ingredienser
11 av 11 matchade
Sätt ugnen på 175°C.
Clafoutis: Riv det yttersta skalet av citronen.
Blanda mjölk, socker, ägg, vaniljsocker, salt, vetemjöl och citronskal i en matberedare och mixa ca 1 minut.
Skala och kärna ur päronet och skär i centimeterstora kuber.
Smörj formen med lite smör och lägg i päronkuberna. Häll försiktigt smeten ovanpå och grädda mitt i ugnen ca 35 minuter. Ta ut och låt svalna något.
Grädde: Vispa grädden och smaksätt med kardemumma.
Till garnering: Sikta florsocker över kakan eller strö på lite mortlad kardemummma och servera med kardemummagrädde.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Den franska fruktdesserten clafoutis görs traditionellt sätt med körsbär men den blir minst lika god med aromatiska päron. Päronen täcks av en typ av pannkakssmet till en lyxig päronefterrätt som du serverar med en spännande kardemummagrädde.
