Prisdatamatspar.se
Hostat iStockholm (eu-north-1)
ComplianceGDPR · EU-data
Open dataOberoende prisjämförelse
Byggd medi Sverige
Låt dig förföras av denna vegetariska burgare där saftiga aubergineskivor, generöst täckta med smält parmesan, möter en krämig avokadoröra. En smakupplevelse som kombinerar umami, fräschör och en härlig texturkontrast. Perfekt för en lättare middag eller som ett spännande alternativ till den klassiska hamburgaren.
Handla ingredienser
12 av 14 matchade
Värm ugnen till 225 grader. Detta ger en perfekt temperatur för att smälta osten och gratinera auberginen.
Skiva auberginen längs med i cirka 1,5 cm tjocka skivor. Krydda dem med salt och peppar. Stek dem sedan i olivolja på medelvärme tills de får en vacker gyllenbrun färg på båda sidor. Stek i omgångar för bästa resultat.
Klä en bakplåt med bakplåtspapper. Lägg de stekta aubergineskivorna på plåten.
Riv parmesanosten grovt. En generös mängd ost ger en rik och smakrik topping.
Blanda den rivna osten med ströbröd. Fördela ostblandningen jämnt över aubergineskivorna. Gratinera i mitten av ugnen i cirka 10 minuter, eller tills osten smält och fått en fin gyllenbrun färg.
Förbered avokadoröran: Skölj vita bönor i ett durkslag under kallt vatten och låt dem rinna av ordentligt.
Förbered tillbehören: Skala och skiva rödlök tunt. Skiva tomaterna. Dela och skölj salladsbladen.
Gör avokadoröran: Dela, kärna ur och gröp ur avokadorna. Mosa eller mixa dem tillsammans med de vita bönorna till en slät röra. Pressa i vitlök och blanda väl. Smaka av med limesaft, salt och peppar.
Servera de parmesangratinerade aubergineburgarna i hamburgerbröd tillsammans med avokadoröran, skivad tomat, rödlök och sallad. Njut!
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Låt dig förföras av denna vegetariska burgare där saftiga aubergineskivor, generöst täckta med smält parmesan, möter en krämig avokadoröra. En smakupplevelse som kombinerar umami, fräschör och en härlig texturkontrast. Perfekt för en lättare middag eller som ett spännande alternativ till den klassiska hamburgaren.