Förvandla en vanlig laxfilé till en festmåltid med detta enkla recept! Saftig lax kombineras med den salta smaken av parmaskinka och den aromatiska kombinationen av pecorino och basilika. En perfekt balans mellan hav och land som garanterat imponerar.
Handla ingredienser
4 av 6 matchade
Om du använder fryst lax, se till att den är ordentligt tinad innan du börjar.
Värm ugnen till 225 grader Celsius.
Med en vass kniv, gör en längsgående ficka i varje laxfilé. Fyll fickorna med stavar av pecorinoost och färska basilikablad. Krydda laxen försiktigt med salt och nymalen svartpeppar.
Svep varje filé med parmaskinka så att den är helt täckt. Använd tandpetare för att hålla skinkan på plats. Placera de inlindade laxfiléerna i en ugnsfast form och häll lite vitt vin i botten av formen.
Baka mitt i ugnen i ungefär 15 minuter, eller tills laxen är genomstekt och skinkan är krispig. Servera genast med en fräsch bönsallad.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Förvandla en vanlig laxfilé till en festmåltid med detta enkla recept! Saftig lax kombineras med den salta smaken av parmaskinka och den aromatiska kombinationen av pecorino och basilika. En perfekt balans mellan hav och land som garanterat imponerar.
