Låt dig förföras av en smakrik pärlcouscoussallad som möter kryddstekt minutbiff. Denna rätt kombinerar värmande kryddor med fräscha grönsaker och krämig yoghurt. En perfekt balans mellan sött, salt och umami, som bjuder på en spännande smakupplevelse.
Handla ingredienser
11 av 11 matchade
Koka pärlcouscousen enligt anvisningarna på paketet, men addera en buljongtärning till kokvattnet för extra smakdjup.
Rör ihop en svalkande vitlöksyoghurt genom att pressa ner vitlök i naturell yoghurt. Smaka av med salt, peppar och en skvätt olivolja.
Förbered salladen genom att skölja sojabönor i ljummet vatten. Skala och klyfta sedan löken, och stek den mjuk och lätt karamelliserad i olivolja. Tillsätt sojabönorna och värm dem snabbt.
Blanda paprika, kanel och chili och gnid in kryddblandningen på minutbiffarna. Stek dem sedan i olivolja tills de får fin färg och är genomstekta – cirka 2 minuter per sida.
Blanda de varma sojabönorna och färsk spenat med den kokta pärlcouscousen. Servera den kryddiga biffen ovanpå salladen och toppa det hela med den krämiga vitlöksyoghurten.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Låt dig förföras av en smakrik pärlcouscoussallad som möter kryddstekt minutbiff. Denna rätt kombinerar värmande kryddor med fräscha grönsaker och krämig yoghurt. En perfekt balans mellan sött, salt och umami, som bjuder på en spännande smakupplevelse.
