Parfait med hallon är en underbar dessert av frysta eller färska hallon, äggvita, vispgrädde och florsocker. Servera denna utsökta hallonparfait med färska hallon och mynta till garneringen. C'est parfait!
Handla ingredienser
5 av 6 matchade
Mosa hallonen med hjälp av en gaffel, eller kör dem i en matberedare.
Vispa samman äggvita och florsocker i en bunke.
Ställ bunken i en kastrull med sjudande vatten. Vispa tills massan är tjock, det tar ca 3 minuter.
Låt massan kallna. Vänd ner hallonen och rör om.
Vispa grädden. Vänd ner den i smeten så att allt blandas.
Lägg plastfilm i en avlång sockerkaksform, ca 1 1/2 liter (för 6 port). Häll i smeten. Täck med plastfilm och ställ in i frysen i minst 4 timmar.
Till servering: Servera med några hallon och garnera med mynta.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Parfait med hallon är en underbar dessert av frysta eller färska hallon, äggvita, vispgrädde och florsocker. Servera denna utsökta hallonparfait med färska hallon och mynta till garneringen. C'est parfait!