Paprikasoppa i all ära, men här är det mozzarellatoasten som får skina lite extra. Brödskivorna som täcks av mozzarellan kryddas med salt och peppar innan de åker in i ugnen, och de blir ett utmärkt tillbehör till den smakrika och färgstarka soppan!
Handla ingredienser
10 av 12 matchade
Sätt ugnen på 225˚C.
Skala och hacka löken. Fräs löken i smöret i en kastrull. Rör i paprikorna med spadet, grädde, vatten och smulade buljongtärningar. Låt koka upp och låt sjuda några minuter.
Lägg brödskivorna på en plåt. Skiva mozzarellan och lägg på bröden. Ringla över olivolja, salta och peppra och sätt in i ugnen 5-10 minuter.
Mixa soppan slät med en stavmixer eller i en matberedare och smaka av med salt och peppar.
Riv basilikan över toasten och servera dem med soppan.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Paprikasoppa i all ära, men här är det mozzarellatoasten som får skina lite extra. Brödskivorna som täcks av mozzarellan kryddas med salt och peppar innan de åker in i ugnen, och de blir ett utmärkt tillbehör till den smakrika och färgstarka soppan!