Paprikasoppa med linser är mättande och enkel att tillaga. Potatis, lök och purjolök kokas och mixas sedan. Knaperstekt bacon och en klick crème förhöjer smaken.
Handla ingredienser
7 av 8 matchade
Skölj linserna väl. Skala och hacka löken. Ansa, skölj och strimla purjon. Skala och tärna potatisen fint.
Fräs lök, purjo och potatis några minuter i olja i en rymlig kastrull.
Tillsätt linserna. Smula ner buljongtärningarna. Häll på vattnet. Rör ner ajvar relish och tomatketchup. Lägg i timjan. Krydda med nymalen svartpeppar.
Låt soppan koka under lock 15-20 minuter. Mixa den slät med stavmixer. Smaka av med salt. Tillsätt ev lite vatten om soppan är för tjock.
Servera gärna med strimlat knaperstekt bacon och en klick crème fraiche. Ett grovt bröd med färdigköpt olivkräm eller ost är gott till.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Paprikasoppa med linser är mättande och enkel att tillaga. Potatis, lök och purjolök kokas och mixas sedan. Knaperstekt bacon och en klick crème förhöjer smaken.
