Denna paprika- och skaldjurssallad är ett förtjusande färgrikt tillbehör till framför allt fiskrätter av olika slag. Räkorna fräser du i olivolja och låter dra i dressingen för extra smak. Fördela räkorna ovanpå paprika- och olivblandningen.
Handla ingredienser
8 av 9 matchade
Tina räkorna. Lägg räkorna på ett fat med hög kant. Häll av spadet som bildats. Stek räkorna långsamt i lite olivolja, den får inte ta så mycket färg. Kärna ur och skär paprikorna i fyrkanter. Blanda med oliverna.
Dressing: Pressa vitlöken. Blanda med resten av ingredienserna till dressingen. Om räkor används, låt dem ligga ca 1 timme i dressingen, som då kan förstärkas med krossade korianderfrön.
Sila sedan dressingen över grönsakerna. Blanda väl. Vänd ner dillen. Lägg upp grönsakerna i en skål. Fördela räkorna över dessa.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Denna paprika- och skaldjurssallad är ett förtjusande färgrikt tillbehör till framför allt fiskrätter av olika slag. Räkorna fräser du i olivolja och låter dra i dressingen för extra smak. Fördela räkorna ovanpå paprika- och olivblandningen.
