Dessa smakrika pannbiffar, med en hemlighet av vitlöksyoghurt, är en säker vinnare på middagsbordet. Genom att låta ströbrödet dra i mjölk får biffarna en otroligt saftig konsistens. Efter en snabb stekning i pannan får de avsluta i ugnen för perfekt tillagning.
Handla ingredienser
7 av 8 matchade
Värm ugnen till 175 grader.
Börja med pannbiffarna: Kombinera mjölk och ströbröd i en skål och låt blandningen vila några minuter så att ströbrödet absorberar vätskan.
Dags för vitlöksyoghurten: Pressa vitlöksklyftan direkt ner i yoghurten. Smaka sedan av med salt och peppar efter egen smak.
Fortsätt med pannbiffarna: Tillsätt ägg och färs till ströbrödsblandningen. Krydda generöst med salt och peppar. Forma smeten till små, platta biffar och bryn dem gyllenbruna i olja i en stekpanna. Lägg sedan över biffarna i en ugnsfast form och tillaga dem i ugnen i ungefär 10 minuter, eller tills de når en innertemperatur på 70 grader.
Koka bulgur enligt instruktionerna på förpackningen.
Blanda den kokta bulgurn med färsk babyspenat. Servera tillsammans med de ugnsbakade pannbiffarna och en rejäl klick vitlöksyoghurt.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Dessa smakrika pannbiffar, med en hemlighet av vitlöksyoghurt, är en säker vinnare på middagsbordet. Genom att låta ströbrödet dra i mjölk får biffarna en otroligt saftig konsistens. Efter en snabb stekning i pannan får de avsluta i ugnen för perfekt tillagning.
