Laga en klassisk men ändå spännande måltid med våra saftiga pannbiffar, krämig tzatziki och rustika ugnsrostade potatisklyftor. Denna rätt kombinerar traditionella smaker med en modern twist, perfekt för både vardag och fest. En fräsch sallad adderar en krispig kontrast till de varma elementen.
ICA· 40 kr/portion
Handla ingredienser
9 av 9 matchade
Värm ugnen till 200 grader.
Förbered potatisen genom att skala och klyfta den. Lägg potatisklyftorna i en ugnsfast form, ringla över olivolja, salta och peppra. Rosta i mitten av ugnen i ungefär 35 minuter, eller tills de är vackert gyllenbruna och mjuka.
Blanda ströbröd, ägg och vatten i en rymlig skål. Låt blandningen stå och dra i en kort stund. Tillsätt sedan färsen, salt och peppar och blanda väl. Forma till jämna, fina pannbiffar.
Hetta upp matfett i en stekpanna på medelhög värme. Bryn pannbiffarna på båda sidor tills de får en fin yta. Placera sedan pannbiffarna i ugnen tillsammans med potatisen under de sista 8 minuterna av potatisens rostningstid, för att säkerställa att de blir genomstekta.
Gör tzatzikin genom att riva gurkan grovt och strö över hälften av saltet. Låt stå en stund för att dra ut vätskan. Krama ur gurkan ordentligt och blanda den med resten av saltet, pressad vitlök och yoghurt.
Servera de nygräddade pannbiffarna med den ugnsrostade potatisen, en generös klick tzatziki och en fräsch sallad.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Laga en klassisk men ändå spännande måltid med våra saftiga pannbiffar, krämig tzatziki och rustika ugnsrostade potatisklyftor. Denna rätt kombinerar traditionella smaker med en modern twist, perfekt för både vardag och fest. En fräsch sallad adderar en krispig kontrast till de varma elementen.
