Lyft din vanliga pannbiff till nya höjder med denna rätt som kombinerar klassiska smaker med oväntade inslag. En krämig currydressing ger en exotisk twist, medan friska äppelskivor och knapriga valnötter adderar textur och sötma. Perfekt för en snabb och smakrik middag!
Handla ingredienser
11 av 12 matchade
Börja med currydressingen: I en skål, vispa samman naturell yoghurt, majonnäs och currypulver. Justera kryddningen med salt och eventuellt lite peppar – tänk på att curryn redan ger en distinkt smak.
Dags för pannbiffarna: I en rymlig bunke, blanda ströbröd och mjölk. Låt blandningen stå och dra i ungefär tio minuter så att ströbrödet mjuknar. Under tiden, skala och finhacka löken. Stek löken i en del av matfettet tills den blir mjuk och gyllenbrun. Strö över lite farinsocker mot slutet av stekningen för en karamelliserad smak.
Blanda den brynta löken med färsen, ägget, salt och peppar i bunken med ströbrödsblandningen. Arbeta samman ingredienserna ordentligt.
Forma färsen till fyra tunna pannbiffar. Stek dem i resterande matfett i en stekpanna på medelhög värme i cirka 3-4 minuter per sida, tills de är genomstekta och har fått en fin stekyta.
Medan pannbiffarna steks, skölj och riv salladen i mindre bitar. Skölj, kärna ur och skiva äpplet tunt. Lägg upp sallad på ett bröd eller tallrik, toppa med en varm pannbiff, ringla över currydressing och avsluta med äppelskivor och valnötter. Servera omedelbart!
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Lyft din vanliga pannbiff till nya höjder med denna rätt som kombinerar klassiska smaker med oväntade inslag. En krämig currydressing ger en exotisk twist, medan friska äppelskivor och knapriga valnötter adderar textur och sötma. Perfekt för en snabb och smakrik middag!
