Laga en klassisk pannbiff på ett nytt sätt! Saftiga, nystekta biffar får en sista simtur i en krämig gräddsås full av smak. Servera med kokt potatis och stekt svamp för en fulländad måltid som värmer själen.
Allergiinformationen genereras delvis automatiskt och kan vara ofullständig – kontrollera alltid förpackningen.
Handla ingredienser
13 av 13 matchade
Börja med potatisen: Skala den och låt den koka tills den är mjuk.
Förbered pannbiffarna: Blanda ströbröd, grädde, vatten, ägg, salt och peppar i en skål. Låt blandningen stå och dra i några minuter så att ströbrödet sväller.
Blanda färsen med timjan och ströbrödsblandningen. Forma smeten till åtta jämna biffar. Stek biffarna i smör tills de får en vacker, gyllenbrun yta. Lägg dem åt sidan.
Rensa och skiva svampen. Stek svampen i olja tills den mjuknar och får färg. Krydda med salt och peppar och lägg åt sidan.
Dags för såsen: Vispa ihop grädde, vatten, smulad buljongtärning och majsstärkelse direkt i stekpannan. Låt såsen koka upp och tjockna under omrörning. Smaka av med soja, salt och peppar.
Lägg tillbaka pannbiffarna i såsen och låt dem sjuda i cirka 8 minuter, vänd dem då och då. Lägg svampen ovanpå biffarna de sista minuterna så att den blir varm.
Finhacka gräslök och strö den över pannan som en sista touch.
Servera de gräddiga pannbiffarna med den stekta svampen och den kokta potatisen. Njut!
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Laga en klassisk pannbiff på ett nytt sätt! Saftiga, nystekta biffar får en sista simtur i en krämig gräddsås full av smak. Servera med kokt potatis och stekt svamp för en fulländad måltid som värmer själen.
