Len gräddcrème med smak av mjölkchoklad, vanilj och svarta vinbär. Varva i små, smala glas, till exempel snapsglas, så man ser lagren tydligt.
Handla ingredienser
12 av 13 matchade
Chokladlager: Börja med chokladlagret. Blötlägg gelatinbladet i kallt vatten 5 minuter.
Koka upp grädden. Tillsätt mjölkchoklad och honung och rör tills det smälter.
Krama ut vattnet ur gelatinet och blanda ner.
Häll upp i 6 glas (för 6 port). Ställ i kylen minst 30 minuter innan nästa lager hälls på.
Vaniljlager: Blötlägg gelatinbladet i kallt vatten 5 minuter. Dela vaniljstången på längden och skrapa ut fröna. Lägg vaniljstång och frön i en kastrull tillsammans med grädde och socker. Låt koka upp.
Krama ut vattnet ur gelatinet och rör ner. Låt svalna ca 10 minuter.
Lyft upp vaniljstången. Häll försiktigt smeten över chokladlagret. Ställ i kylen minst 30 minuter.
Vinbärslager: Blötlägg gelatinbladet i kallt vatten 5 minuter. Mixa bären med en stavmixer.
Koka upp grädde och socker. Ta från värmen. Krama ut vattnet ur gelatinet och rör ner i grädden. Blanda ner de mixade bären.
Sila genom en finmaskig sil. Låt svalna ca 10 minuter. Häll försiktigt över vaniljlagret. Ställ i kylen minst 30 minuter.
Ta ut pannacottan ur kylen ca 10 minuter före servering. Garnera med färska bär.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Len gräddcrème med smak av mjölkchoklad, vanilj och svarta vinbär. Varva i små, smala glas, till exempel snapsglas, så man ser lagren tydligt.