Låt dig förföras av denna krispiga pankotorsk, där en len och smakrik curryremoulad tar rätten till nya höjder. Den gyllene torsken, omsluten av ett frasigt pankoskal, möter en krämig sås med subtila currytoner och en lätt hetta från cayennepeppar. En perfekt balans mellan texturer och smaker som garanterat kommer att imponera.
Handla ingredienser
13 av 13 matchade
Om du använder fryst torsk, se till att den är ordentligt tinad.
Skala potatisen och koka den tills den är mjuk.
Blanda äggen i en skål.
Krydda torskfiléerna med salt och svartpeppar. Vänd dem först i vetemjöl, sedan i de vispade äggen och slutligen i en blandning av panko och sesamfrön.
Förbered curryremouladen: Finhacka pickles och blanda dem med crème fraiche och currypulver. Smaka av med en nypa cayennepeppar och salt.
Hetta upp smör i en stekpanna på medelvärme. Stek torsken i cirka 5 minuter per sida, eller tills den är gyllenbrun och genomstekt.
Skölj och separera bladen från romansalladen. Skär citronen i klyftor.
Servera den panerade torsken tillsammans med den kokta potatisen, curryremouladen, romansallad och citronklyftor.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Låt dig förföras av denna krispiga pankotorsk, där en len och smakrik curryremoulad tar rätten till nya höjder. Den gyllene torsken, omsluten av ett frasigt pankoskal, möter en krämig sås med subtila currytoner och en lätt hetta från cayennepeppar. En perfekt balans mellan texturer och smaker som garanterat kommer att imponera.
