Bjud familjen på en klassiker! Härligt krispig panerad torsk där du själv panerar i ströbröd och rostad lök. Den syrliga såsen på crème fraiche och citron blir ett fint komplement till fisken. Servera sedan med kokt potatis, broccoli, morotsstavar och citronklyftor.
Handla ingredienser
11 av 11 matchade
Tina torsken (om fryst används).
Koka potatisen. Ansa och skär broccolin i mindre bitar och koka den med potatisen ca 3 minuter.
Sås: Skölj och skrubba citronen i ljummet vatten. Riv det yttersta skalet från halva citronen och blanda med crème fraiche, salt och peppar i en skål. Pressa saften ur halva citronen och rör ner, skär resten i klyftor.
Skala och skär morötterna i bitar.
Torsk: Vispa upp äggen i en djup tallrik. Krossa eller mortla löken och blanda med ströbrödet på en tallrik och mjöl, salt och peppar på en tredje tallrik. Vänd torsken först i mjölet, sen i ägget och sist i ströbrödsblandningen. Stek sedan i matfettet i en stekpanna ca 3 minuter på varje sida.
Servera torsken med sås, potatis, broccoli, citronklyftor och morötter.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Bjud familjen på en klassiker! Härligt krispig panerad torsk där du själv panerar i ströbröd och rostad lök. Den syrliga såsen på crème fraiche och citron blir ett fint komplement till fisken. Servera sedan med kokt potatis, broccoli, morotsstavar och citronklyftor.
