Här är ett recept på en himmelskt god palsternackssoppa med curry som du svänger ihop på en halvtimme. Servera den lena och krämiga soppan med knaperstekt bacon och hackad persilja. Lika gott till lunch som middag!
Handla ingredienser
6 av 7 matchade
Skala och finhacka gul lök. Skala och skär palsternacka i grova bitar.
Fräs lök och palsternacka med curry i smör i en stor kastrull, 3–4 minuter. Häll på vatten och kycklingfond. Låt småkoka under lock tills palsternackan är mjuk, ca 15 minuter.
Ta från värmen och mixa soppan slät med stavmixer eller i matberedare. Smaka av med salt och peppar. Späd ev med mer vatten. Toppa med tärnat, knaperstekt bacon och hackad persilja.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Här är ett recept på en himmelskt god palsternackssoppa med curry som du svänger ihop på en halvtimme. Servera den lena och krämiga soppan med knaperstekt bacon och hackad persilja. Lika gott till lunch som middag!
