Här är en modern variant på paella med kyckling och chorizo. Avorioris tillsammans med saffran, kyckling och chorizo samt övriga ingredienser skapar en smakrik, kraftfull rätt. Lika god till vardagsmiddag som fest!
Handla ingredienser
12 av 12 matchade
Skala och hacka lök och vitlök. Skär chorizon i skivor.
Bryn kycklingbenen och korven i hälften av olivoljan i omgångar i en stor gryta, lägg det på en tallrik. Fräs löken i resterande olivolja i samma gryta, tillsätt ris, saffran och vin, låt det koka någon minut. Tillsätt vatten så att det når någon cm över riset och smula ner buljongtärningen. Lägg på kycklingbenen och korven. Koka sakta under lock 20-25 minuter eller tills kycklingbenens innertemperatur är 82˚C.
Dela, kärna ur och skär paprikan i strimlor. Tillsätt paprikan och ärterna i riset, blanda försiktigt och smaka av med salt och peppar. Strö på persiljan.
Dela citronen i 4 klyftor, servera dem till paellan.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Här är en modern variant på paella med kyckling och chorizo. Avorioris tillsammans med saffran, kyckling och chorizo samt övriga ingredienser skapar en smakrik, kraftfull rätt. Lika god till vardagsmiddag som fest!
