Spännade och färgglatt alternativ till vanligt potatismos är det i den här rätten där potatisen fått sällskap av ärtor i moset. Utöver detta görs även ett grönsaksfräs med tomat, lök, ärter och pepparrot. Gott till ostwurst, eller annan korv om det hellre önskas.
ICA· 23 kr/portionHandla ingredienser
7 av 7 matchade
Tina ärterna.
Skala och koka potatisen mjuk i saltat vatten.
Mixa hälften av ärterna fint med stavmixer till ett ärtmos. Späd ev med vatten.
Skala och riv pepparroten.
Tärna tomaterna. Skala och finhacka rödlöken. Fräs löken i olivoljan tills den blir mjuk. Vänd ner tomater, resterande ärter och pepparrot. Smaka av med salt och peppar.
Värm mjölken i en kastrull. Vispa potatisen lite grovt med elvisp. Vispa ner ärtmos och varm mjölk. Smaka av med salt och peppar.
Stek korven i oljan.
Servera korven med moset och ärtfräset.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Spännade och färgglatt alternativ till vanligt potatismos är det i den här rätten där potatisen fått sällskap av ärtor i moset. Utöver detta görs även ett grönsaksfräs med tomat, lök, ärter och pepparrot. Gott till ostwurst, eller annan korv om det hellre önskas.
