Prisdatamatspar.se
Hostat iStockholm (eu-north-1)
ComplianceGDPR · EU-data
Open dataOberoende prisjämförelse
Byggd medi Sverige
Aubergine panerad i ost blir underbart krispig och smakrik när den steks gyllenbrun i stekpannan. Den passar väl ihop med riset och den lena tomatkrämen. Smaklig spis!
Handla ingredienser
11 av 13 matchade
Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
Sätt ugnen på 150°C.
Aubergine: Skär auberginen i skivor, ca 1 1/2 cm tjocka. Häll upp mjölet på en tallrik, salta och peppra. Vispa upp äggen i en djup tallrik. Blanda osten med ströbrödet och lägg på en tallrik.
Vänd aubergineskivorna i mjölet. Vänd dem sedan i ägget och sist i osten. Stek dem gyllenbruna i omgångar i olivoljan i en stekpanna på medelvärme. Lägg dem vartefter de stekts på en plåt och sätt in mitt i ugnen ca 10 minuter.
Tomatkräm: Skala och hacka löken. Strimla tomaterna och hacka persiljan och blanda med smetanan. Smaka av med salt och peppar.
Servera auberginen med ris och tomatkräm.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Aubergine panerad i ost blir underbart krispig och smakrik när den steks gyllenbrun i stekpannan. Den passar väl ihop med riset och den lena tomatkrämen. Smaklig spis!