Låt smaklökarna dansa med denna rustika rätt där kryddig chorizo möter krämig ost och en fräsch bönsallad. Den ugnsbakade chorizon får en ljuvlig sälta och mjukhet, perfekt balanserad av den krispiga och syrliga salladen. En enkel men smakrik måltid som passar lika bra till vardags som till helgen.
Handla ingredienser
7 av 9 matchade
Värm ugnen till 200 grader Celsius.
Finhacka löken och fräs den i lite olja eller smör tills den mjuknar och får en lätt gyllene färg. Krydda med salt och nymalen svartpeppar.
Dela chorizon längs med och placera halvorna sida vid sida i en ugnsfast form. Fördela den stekta löken jämnt över korven och toppa med generösa skivor grevéost. Gratinera i mitten av ugnen i ungefär 20 minuter, eller tills osten smält och fått en fin färg.
Under tiden chorizon är i ugnen, förbered bönsalladen. Skölj bönorna noggrant i kallt vatten. Tärna tomater och paprika. Blanda citronsaft, olivolja, torkade örter, salt och peppar till en dressing. Vänd sedan ner bönorna, tomaterna och paprikan i dressingen.
Servera den rykande varma, ostgratinerade chorizon tillsammans med den fräscha bönsalladen. Garnera eventuellt med lite färska örter.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Låt smaklökarna dansa med denna rustika rätt där kryddig chorizo möter krämig ost och en fräsch bönsallad. Den ugnsbakade chorizon får en ljuvlig sälta och mjukhet, perfekt balanserad av den krispiga och syrliga salladen. En enkel men smakrik måltid som passar lika bra till vardags som till helgen.
