Fylld bakad potatis och sötpotatis är en riktigt mumsig rätt. Det tar lite tid att göra, men den är väl värd att vänta på. Så gott blir det! Baka potatisarna i ugnen. Gör ett mos av ost, crème fraiche, potatis och kryddor. Precis före servering gratinerar du de fyllda potatisskalen i ugnen.
Handla ingredienser
8 av 9 matchade
Sätt ugnen på 225°C.
Baka sötpotatis och potatis mitt i ugnen ca 1 timme och 20 minuter, eller tills de är mjuka rakt igenom.
Dela potatisarna på höjden och gröp försiktigt ur dem. Spara de halva skalen.
Skala och riv vitlöken. Skär gräslöken och hacka persiljan. Riv osten.
Mosa ihop potatisen med vitlök, örter, crème fraiche och ost. Smaksätt med salt och peppar.
Lägg eller spritsa tillbaka potatismoset i skalhalvorna. Sätt dem på en plåt och gratinera mitt i ugnen ca 10 minuter eller tills de får fin färg.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Fylld bakad potatis och sötpotatis är en riktigt mumsig rätt. Det tar lite tid att göra, men den är väl värd att vänta på. Så gott blir det! Baka potatisarna i ugnen. Gör ett mos av ost, crème fraiche, potatis och kryddor. Precis före servering gratinerar du de fyllda potatisskalen i ugnen.