Torsk i sig kanske inte smakar supermycket, men det är ju tillbehören och kryddningen som gör det! Här får den gratineras ihop med persilja, ströbröd och ost i ugnen, och till äts en citronsås, potatismos och fräscha solrosskott.
Handla ingredienser
8 av 9 matchade
Sätt ugnen på 175°C.
Mos: Sätt på en kastrull med vatten till potatisen. Skala, dela och koka potatisen mjuk.
Fisk: Lägg torsken i en ugnsform och salta och peppra. Hacka persiljan. Strö persiljan, osten och ströbrödet över fisken. Sätt in mitt i ugnen ca 12 minuter eller tills fisken har en innertemperatur på 56°C.
Citronsås: Riv yttersta delen av skalet på citronen och blanda med smetanan. Smaka av med saft från citronen, salt och peppar.
Mos: Häll av vattnet och låt potatisen ånga av utan lock. Värm mjölken.
Mosa potatisen med en potatisstöt eller vispa försiktigt sönder den med elvisp. Tillsätt den varma mjölken och smaka av med salt och peppar. Vispa moset luftigt.
Till servering: Servera fisken med mos, sås och solrosskott.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Torsk i sig kanske inte smakar supermycket, men det är ju tillbehören och kryddningen som gör det! Här får den gratineras ihop med persilja, ströbröd och ost i ugnen, och till äts en citronsås, potatismos och fräscha solrosskott.
