Ett annorlunda och gott recept på ost- och aprikosfylld kotlett. Du gör det av bland annat kotlett, ädelost, aprikoser och rödlök. Servera det smakrika köttet med ugnsrostade grönsaker.
ICA· 34 kr/portion
Handla ingredienser
6 av 6 matchade
Skär en ficka i varje kotlett. Dela ädelosten i lika många och lika stora bitar som det finns kotletter. Lägg in ädelost och 2 aprikoser i varje köttbit. Skala och finhacka löken.
Stek köttet i matfettet i en stekpanna, ca 3 minuter på varje sida, krydda med salt och peppar.
Lyft upp köttet och lägg det på en tallrik. Bryn löken i stekpannan, tillsätt köttbuljong och koka sakta i ca 5 minuter. Smaksätt med salt och peppar. Lägg tillbaks köttet i pannan och låt det koka sakta under lock i lökskyn ca 10 minuter eller tills innertemperaturen är 72°C.
Servera kotletterna med löksky och rostade rotfrukter.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Ett annorlunda och gott recept på ost- och aprikosfylld kotlett. Du gör det av bland annat kotlett, ädelost, aprikoser och rödlök. Servera det smakrika köttet med ugnsrostade grönsaker.
