Lyft din våffelstund till nya höjder med dessa smakrika örtvåfflor! De gröna våfflorna, fullproppade med färska örter, paras ihop med en krämig och kryddig röra av skinka och pepparrot. Perfekt som en lättare lunch eller en spännande förrätt.
Allergiinformationen genereras delvis automatiskt och kan vara ofullständig – kontrollera alltid förpackningen.
Handla ingredienser
12 av 12 matchade
Börja med att smälta smöret och låt det svalna något. Dela sedan upp äggen så att du har äggvitorna i en skål och äggulorna i en annan. Vispa samman vetemjöl och vatten till en jämn smet utan klumpar.
Rör ner äggulorna, bakpulvret, det smälta smöret, de hackade örterna och saltet i mjölsmeten. Låt smeten vila i ungefär en halvtimme för att mjölet ska svälla.
Under tiden smeten vilar, förbered skink- och pepparrotsröran. Finhacka skinkan och blanda den sedan med senap, kapris, gräddfil, riven pepparrot och hackad persilja i en skål. Smaka av med salt och peppar.
Vispa äggvitorna till ett fast och fluffigt skum. Vänd försiktigt ner äggviteskummet i våffelsmeten så att den behåller sin luftighet.
Värm upp ett våffeljärn och pensla det med smält smör. Häll på cirka 1 deciliter smet per våffla och grädda dem tills de är gyllenbruna och frasiga. Servera våfflorna direkt med den smakrika skinkröran.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Lyft din våffelstund till nya höjder med dessa smakrika örtvåfflor! De gröna våfflorna, fullproppade med färska örter, paras ihop med en krämig och kryddig röra av skinka och pepparrot. Perfekt som en lättare lunch eller en spännande förrätt.
