I detta recept på örtrubbad lax med mozzarella och tomat får örterna komma till sin rätt. Tillsammans med sparris, rädisor och salladslök blir det en fräsch favorit under ljumma grillkvällar.
Handla ingredienser
12 av 17 matchade
Örtrubbad lax: Gnid in laxen med matolja och kryddmix. Grilla på indirekt värme under lock tills innertemperaturen når 52–55°C eller i ca 20–25 min.
Pensla laxen med BBQ-sås strax innan den är färdiggrillad.
Grillad tomatsallad: Skölj tomaterna, lägg i grillfolie och grilla på hög direkt värme tills de får fin färg, låt svalna och dela ev. på mitten.
Skär bort nedersta bitarna på sparrisen och salladslöken, blanda med olja och grilla snabbt på hög värme.
Skölj och kvarta rädisorna.
Lägg upp ruccola, rädisor, lax och grillade grönsaker på ett stort fat eller fördela i portionsskålar, bryt över mozzarella. Ringla över olivolja, äppelcidervinäger och strö över havssalt och nymald svartpeppar.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
I detta recept på örtrubbad lax med mozzarella och tomat får örterna komma till sin rätt. Tillsammans med sparris, rädisor och salladslök blir det en fräsch favorit under ljumma grillkvällar.