Ett roligt, annorlunda och nyttigare recept på pannkaka med smak av örter. Rulla in sparris i pannkakorna, ös på sås och riven ost och sedan är middagen färdig att serveras!
Handla ingredienser
11 av 14 matchade
Blanda samman mjöl, salt och mjölk till en slät smet.
Vispa i äggen och örtkryddorna. Låt stå en stund.
Skölj och putsa eller skala sparrisen. Koka ca 5 min i vatten med salt och socker. Ta upp den och spola eller lägg den i kallt vatten, därefter på hushållspapper.
Grädda 8 tunna pannkakor (för 4 port) så att de får vacker färg på båda sidor. Rulla in 3 sparrisstjälkar i varje pannkaka och lägg dem två och två i smorda portionsformar eller i en ugnssäker form.
Fräs matfett och mjöl till såsen. Späd med mjölk och koka såsen 5 min. Smaka av med salt och peppar. Häll såsen över pannkakorna och strö på riven ost. Gratinera i 250°C i övre delen av ugnen ca 8 min eller tills osten smält och såsen fått vacker färg. Servera genast med ett frasigt bondbröd.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Ett roligt, annorlunda och nyttigare recept på pannkaka med smak av örter. Rulla in sparris i pannkakorna, ös på sås och riven ost och sedan är middagen färdig att serveras!