Det är verkligen inte ett dugg svårt att grilla en hel kyckling. Tvärtom är det enkelt och ger ett underbart resultat, inte minst när kycklingen först har fått gosa till sig i en limesyrlig örtmarinad med såväl rosmarin, citrontimjan och salvia.
Handla ingredienser
2 av 6 matchade
Rör ihop ingredienserna till örtmarinaden.
Klipp upp kycklingen längs med ryggbenet. Fläk ut och lägg på ett fat eller i en form. Skeda över marinaden, men spara gärna lite till servering. Marinera minst 1 timme i kylen, gärna längre.
Lägg helst kycklingen i ett halster och grilla över ved som börjat kolna eller i gasol- eller kolgrill. Vänd då och då, så att den inte bränns. Skär ett snitt genom den tjockaste delen och kontrollera att klar köttsaft rinner ut, då är kycklingen klar.
Pensla på mer av marinaden vid servering. En krämig potatissallad eller fräsch grönsallad är gott till.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Det är verkligen inte ett dugg svårt att grilla en hel kyckling. Tvärtom är det enkelt och ger ett underbart resultat, inte minst när kycklingen först har fått gosa till sig i en limesyrlig örtmarinad med såväl rosmarin, citrontimjan och salvia.
