Couscous blir saftigare och godare om du kokar den med buljong eller fond, och tillsammans med de stekta grönsakerna kryddade med spiskummin får couscousen en doft och smak från mellanöstern. Den stekta biffen serveras med couscousen och en sval klick yoghurt.
Handla ingredienser
7 av 8 matchade
Koka couscousen enligt anvisningen på förpackningen med buljongtärning eller fond.
Ansa, skölj och strimla purjolöken. Dela zucchinin på längden och skiva den.
Stek purjolöken och zucchinin i lite av oljan. Krydda med spiskummin, salt och peppar. Blanda ner grönsakerna i couscousen.
Stek biffen på hög värme i resten av oljan några minuter på varje sida. Krydda med salt och peppar.
Servera biffen med couscous, yoghurt och gärna sweet chilisås.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Couscous blir saftigare och godare om du kokar den med buljong eller fond, och tillsammans med de stekta grönsakerna kryddade med spiskummin får couscousen en doft och smak från mellanöstern. Den stekta biffen serveras med couscousen och en sval klick yoghurt.
