Ibland är enkelhet det bästa! Denna omelett är perfekt för en snabb och mättande måltid, fylld med smakrika grönsaker. Råstekt broccoli och svamp ger en härlig textur och smakdjup som lyfts ytterligare med en krämig topping.
Handla ingredienser
6 av 8 matchade
Värm ugnen till 200 grader så den är redo när omeletten ska in.
I en skål, vispa ihop ägg med dina favoritörter. Förbered grönsakerna genom att dela broccolin i mindre bitar och skiva svampen.
Hetta upp olja i en liten, ugnssäker stekpanna. Fräs broccoli, svamp och pressad vitlök tills de får en fin färg. Smaka av med salt och peppar.
Häll äggblandningen över grönsakerna i stekpannan och grädda i ugnen i 5-10 minuter, eller tills omeletten har stelnat.
Avsluta med en klick crème fraiche och riven parmesanost för extra smak och krämighet.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Ibland är enkelhet det bästa! Denna omelett är perfekt för en snabb och mättande måltid, fylld med smakrika grönsaker. Råstekt broccoli och svamp ger en härlig textur och smakdjup som lyfts ytterligare med en krämig topping.
