Laga en snabblagad och mättande nudelwok med en krämig twist! Denna rätt kombinerar salta skinkstrimlor, saftiga champinjoner och en fräsch yoghurtsås med en hint av curry. Perfekt för en vardagskväll när du vill ha något snabbt och gott på bordet.
Handla ingredienser
7 av 7 matchade
Börja med att koka äggnudlarna. Följ instruktionerna på förpackningen och tillsätt en nypa salt i vattnet. Under tiden, skiva skinkan tunt och dela champinjonerna i mindre bitar.
Hetta upp en stekpanna eller wok med lite olja. Stek skinkan i några minuter tills den får fin färg. Krydda med salt och en liten nypa kajennpeppar för lite hetta. Lägg skinkan åt sidan.
Tillsätt lite mer olja i pannan och fräs champinjonerna tills de mjuknar och får färg. Rör sedan ner en valfri grönsaksblandning och låt allt fräsa ihop i några minuter.
När nudlarna är klara, häll av vattnet och tillsätt dem i pannan tillsammans med den stekta skinkan. Blanda väl och låt allt bli genomvarmt.
Smaksätt matyoghurten med salt och curry efter smak. Servera nudelwoken direkt med en generös klick curryyoghurt.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Laga en snabblagad och mättande nudelwok med en krämig twist! Denna rätt kombinerar salta skinkstrimlor, saftiga champinjoner och en fräsch yoghurtsås med en hint av curry. Perfekt för en vardagskväll när du vill ha något snabbt och gott på bordet.
