Nudlar är perfekt som fräsch mat till vardags! Här serverar vi kokta risnudlar med kryddig stekt fläskfärs, krispig sallad, syrligt picklad morot och frisk nuoc cham-dressing.
Willys· 34 kr/portion
Handla ingredienser
20 av 20 matchade
Detta recept är från Söndagspreppen.
Morot: Koka upp vatten, ättika och socker i en liten kastrull. Låt svalna. Skala morötterna hyvla dem på längden med en potatisskalare eller mandolin. Blanda med lagen. Låt stå minst 20 minuter.
Färs: Skala och finhacka vitlöken. Smält smöret i en stor stekpanna och tillsätt de torra kryddorna och vitlöken, låt steka någon minut. Tillsätt fläskfärsen och stek tills den får lite färg. Häll i sojan och stek tills färsen är genomstekt.
Dressing: Rör ihop socker och limejuicen i en skål. Skiva chilin och vitlöken tunt och tillsätt vatten, fisksås och soja.
Tillaga nudlarna enligt anvisning på förpackningen. Skölj i kallt vatten och låt rinna av i ett durkslag. Strimla isbergssalladen.
Till servering: Fördela nudlar och sallad i fyra skålar. Toppa med fläskfärs, den picklade moroten, koriander och thaibasilika. Servera med dressingen och ev hackade jordnötter.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Nudlar är perfekt som fräsch mat till vardags! Här serverar vi kokta risnudlar med kryddig stekt fläskfärs, krispig sallad, syrligt picklad morot och frisk nuoc cham-dressing.
