Mumsigt matiga biffar (av nötfärs, ströbröd och vatten) får gott sällskap av syrlig kål- och äppelsallad som kokats i grädde. Stek biffarna i lite matfett, strö hackad persilja över den gräddiga salladen och servera tillsammans med nykokt potatis.
Handla ingredienser
7 av 8 matchade
Skala potatisen och koka den i saltat vatten.
Biffar: Blanda ströbröd och vatten i en skål och låt stå och svälla ett par minuter.
Tillsätt färsen och kryddorna och blanda till en jämn smet.
Forma färsen till 8 platta biffar (för 4 port) och stek dem i matfettet i en stekpanna 3-4 minuter på varje sida.
Kål-äppelsallad: Dela äpplet i fyra klyftor, skär bort kärnhuset och skiva klyftorna.
Fräs äpple och kål i oljan i en stekpanna någon minut. Tillsätt grädden och koka sakta ca 2 minuter. Smaksätt med salt ochpeppar. Hacka persiljan och strö över.
Servera biffarna med kål-äppelsallad och kokt potatis.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Mumsigt matiga biffar (av nötfärs, ströbröd och vatten) får gott sällskap av syrlig kål- och äppelsallad som kokats i grädde. Stek biffarna i lite matfett, strö hackad persilja över den gräddiga salladen och servera tillsammans med nykokt potatis.
