Nonnas jordgubbs- och rabarbersaft är en himmelskt god och lättlagad saft. Saften får sin ljuva smak av jordgubbar och finhackade rabarber. Saften bör förvaras svalt i glasflaskor.
Handla ingredienser
2 av 4 matchade
Lägg bär och rabarber i en gryta och slå på 8-10 dl vatten (för 1 l). Den mindre mängden vatten ger en mer koncentrerad saft. Koka under lock i ca 10 minuter eller tills bären avgivit sin saft.
Slå upp bärmassan i ren silduk och låt saften självrinna tills duken känns torr. Mät saften och slå tillbaka den i den rengjorda grytan.
Tillsätt sockret och koka saften i ca 10 minuter. Rör så att sockret löser sig.
Ta grytan av värmen, skumma ytan väl och tillsätt konserveringsmedlet.
Tappa saften het på väl rengjorda och steriliserade glasflaskor och förslut väl (tips för sterilisering kan läsas här). Förvara i kyl eller sval.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Nonnas jordgubbs- och rabarbersaft är en himmelskt god och lättlagad saft. Saften får sin ljuva smak av jordgubbar och finhackade rabarber. Saften bör förvaras svalt i glasflaskor.
