Nobissås är en utsökt sås med mycket smak, som ofta avnjuts tillsammans med kött. Du gör den på ägg, rödvinsvinäger, dijonsenap, olja, schalottenlök, gräslök, vitlök och lite kryddor. En klassiker som de flesta gillar!
MatHem· 12 kr/portionHandla ingredienser
7 av 7 matchade
Lägg ner äggen i kokande vatten i ca 2 minuter. Kyl snabbt av dem i kallt vatten.
Blanda salt, peppar, vinäger, scharlottenlök, vitlök och senap i en skål.
Knäck äggen, skrapa ut hela innehållet och vispa ihop med de övriga ingredienserna.
Tillsätt oljan lite i taget, under vispning. Avsluta såsen genom att blanda den i den finskurna gräslöken. Smaka ev av med mer salt och peppar.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Nobissås är en utsökt sås med mycket smak, som ofta avnjuts tillsammans med kött. Du gör den på ägg, rödvinsvinäger, dijonsenap, olja, schalottenlök, gräslök, vitlök och lite kryddor. En klassiker som de flesta gillar!
