Prisdatamatspar.se
Hostat iStockholm (eu-north-1)
ComplianceGDPR · EU-data
Open dataOberoende prisjämförelse
Byggd medi Sverige
Sallad nicoise är en fransk klassiker med ursprung i staden Nice. Laga en ny variant av den populära salladen med inkokt lax, kokt potatis och gröna bönor. Toppa med kokt ägg och vinägrett.
Handla ingredienser
10 av 19 matchade
Detta recept är från Söndagspreppen, ett smart sätt att förbereda flera rätter för att vinna tid senare i veckan.
Sätt ugnen på 150°C.
Inkokt lax: Lägg laxen i en ugnsform, något större form än laxbiten, så att lagen täcker laxen.
Skala och skär löken i skivor. Blanda lök, vatten, vinäger, vitpeppar, dill, lagerblad och salt i en kastrull. Koka upp och sjud lagen i 3 minuter. Sila den varma lagen över laxen i formen. Sätt formen mitt i ugnen ca 15 minuter, eller tills laxen har en innertemperatur på 46- 48°C. Ta ut formen ur ugnen och låt laxen svalna i lagen.
Koka potatisen i saltat vatten tills mjuk. Häll av och halvera.
Lägg äggen i kokande vatten och koka 7–8 minuter.
Bönor: Koka upp en stor kastrull med saltat vatten. Koka haricots vertsen ½ minut, tillsätt sedan sockerärtorna och sojabönorna och låt koka ytterligare ½ minut. Häll av och skölj i kallt vatten, låt rinna av.
Vinägrett: Blanda vinäger, olivolja, peppar och salt.
Till servering: Finhacka gräslöken. Skala och dela äggen. Blanda bönorna med potatis, oliver och vinägrett. Toppa salladen med inkokt lax, ägg och gräslök.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Sallad nicoise är en fransk klassiker med ursprung i staden Nice. Laga en ny variant av den populära salladen med inkokt lax, kokt potatis och gröna bönor. Toppa med kokt ägg och vinägrett.