Toppa frukostskålen med nektarinkompott smaksatt med vanilj och citron – du kommer aldrig vilja äta nektarin på annat sätt igen. Den är lika god till yoghurt som gröt, eller varför inte till glass? Kompotten håller längre om burkarna steriliseras.
Handla ingredienser
4 av 4 matchade
Kärna ur nektarinerna och skär i dem ca 2 cm stora bitar. Dela vaniljstången på längden och skrapa ur fröna.
Skala av yttersta skalet från citronen med en potatisskalare och pressa juicen.
Lägg socker och vaniljfrön- och stång i en kastrull tillsammans med citronjuice- och skal samt nektarinbitarna. Koka upp och låt småkoka i 10 minuter. Plocka upp vaniljstången och citronskalen. Mixa eventuellt lite med en stavmixer för slätare konsistens.
Häll upp i steriliserad glasburk med lock. Håller minst 2 veckor i kyl.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Toppa frukostskålen med nektarinkompott smaksatt med vanilj och citron – du kommer aldrig vilja äta nektarin på annat sätt igen. Den är lika god till yoghurt som gröt, eller varför inte till glass? Kompotten håller längre om burkarna steriliseras.