Kvällens middag bjuder på saftiga köttbullar med en mustig smak av paprika- och auberginetapenade som serveras med ugnsrostad potatis och en svalkande yoghurtsås smaksatt med vitlök.
Handla ingredienser
9 av 11 matchade
Sätt ugnen på 225°C.
Dela potatisen och blanda med olja, salt och peppar. Häll ut på en plåt och sätt in mitt i ugnen ca 25 minuter.
Köttbullar: Blanda ströbröd och mjölk i en bunke och låt svälla några minuter.
Blanda ner tapenade, kryddor och färs och forma till köttbullar.
Stek köttbullarna runt om i smöret i en stekpanna ca 10 minuter.
Vitlöksyoghurt: Skala och riv vitlöken och blanda med yoghurten. Smaka av med salt och peppar.
Sallad: Strimla sockerärtorna och blanda med mangolden. Ringla gärna lite olja och vinäger över.
Servera potatisen med köttbullar, vitlöksyoghurt och sallad.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Kvällens middag bjuder på saftiga köttbullar med en mustig smak av paprika- och auberginetapenade som serveras med ugnsrostad potatis och en svalkande yoghurtsås smaksatt med vitlök.
