Denna mustiga köttfärssås för smaklökarna hela vägen till Italien. I den här köttfärssåsen slänger vi i rivna morötter för att få rätten ännu mer saftig. Kryddningen består av oregano, krossade tomater med vitlök och balsamvinäger. Servera med pasta och syrligt persiljeströssel, mums!
Allergiinformationen genereras delvis automatiskt och kan vara ofullständig – kontrollera alltid förpackningen.
Handla ingredienser
10 av 10 matchade
Sätt på en stor kastrull med vatten till spaghettin.
Köttfärssås: Skala och grovriv morötterna på ett rivjärn.
Bryn färsen i olivoljan i en stor kastrull eller stekpanna med höga kanter. Blanda i morötterna och låt det fräsa ca 3 minuter.
Tillsätt oregano, krossade tomater, vinäger, vatten och smulad buljongtärning.
Sänk värmen och låt såsen sjuda ca 10 minuter under lock. Smaka av köttfärssåsen med salt och peppar.
Spaghetti: Koka spaghettin enligt anvisningen på förpackningen. Lägg i broccolin när det återstår 4 minuter av koktiden på spaghettin.
Låt spaghettin och broccolin rinna av i ett durkslag och lägg tillbaka i kastrullen.
Persiljeströssel: Skölj citronen och riv skalet på den fina sidan av rivjärnet. Hacka persiljan (eller klipp den fint i en mugg) och blanda med citronskalet.
Servera köttfärssåsen med spaghetti och toppa med persiljeströssel.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Denna mustiga köttfärssås för smaklökarna hela vägen till Italien. I den här köttfärssåsen slänger vi i rivna morötter för att få rätten ännu mer saftig. Kryddningen består av oregano, krossade tomater med vitlök och balsamvinäger. Servera med pasta och syrligt persiljeströssel, mums!
