Låt dig förföras av denna krämiga och smakrika grönpeppargryta, där mörad kött möter jordiga champinjoner och en generös dos aromatisk grönpeppar. Denna rätt är en perfekt kombination av rustika smaker och len textur, som värmer både kropp och själ. Servera med kokt potatis och en fräsch sallad för en komplett måltid.
Handla ingredienser
12 av 13 matchade
Börja med att koka potatisen tills den är mjuk.
Finhacka vitlök och skiva purjolök. Rensa och dela champinjoner i mindre bitar. Skär köttet i tunna strimlor.
Hetta upp hälften av oljan i en stekgryta och bryn köttstrimlorna snabbt på hög värme. Lägg åt sidan köttet när det fått fin färg. Fräs sedan lök och svamp i resten av oljan tills de mjuknat något.
Häll i grädde, smula ner buljongtärningen, tillsätt krossad grönpeppar och vatten. Rör om ordentligt.
Lägg tillbaka köttet i grytan och låt allt sjuda tillsammans i 2-3 minuter, så att smakerna blandas.
Red av grytan genom att blanda majsstärkelse med lite kallt vatten och vispa ner i grytan. Låt sjuda tills grytan tjocknat. Smaka av med salt, peppar och en klick senap. Rör om och håll grytan varm. Hacka gräslök.
Blanda salladsblad och bitar av tomat i en skål. Krydda med salt och peppar.
Strö hackad gräslök över grytan och servera den rykande varm med kokt potatis och den fräscha salladen.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Låt dig förföras av denna krämiga och smakrika grönpeppargryta, där mörad kött möter jordiga champinjoner och en generös dos aromatisk grönpeppar. Denna rätt är en perfekt kombination av rustika smaker och len textur, som värmer både kropp och själ. Servera med kokt potatis och en fräsch sallad för en komplett måltid.
