De fräscha och saftiga kalkonschnitzlarna fylls med en svindlande god röra gjord på mozzarella, basilika och vitlök. Över ringlar du en förstklassig sås och med den blir rätten fulländad.
Handla ingredienser
6 av 8 matchade
Skala och finhacka vitlöken. Blanda vitlök och basilika. Skär mozzarellan i 8 skivor (för 4 port). Fördela vitlök och basilika på 4 ostskivor (för 4 port) och lägg resterande skivor på. Lägg ihop kalkonschnitzlarna två och två med en dubbel mozzarellaost emellan.
Hetta upp matfettet i en stekpanna. Stek de dubbla kalkonschnitzlarna på medelstark värme ca 5 min/sida. Krydda med salt och peppar. Ta upp och håll schnitzlarna varma i ugnen, 100°C.
Häll vin och buljong i stekpannan och låt koka upp. Tillsätt maizenaredningen och låt koka ca 1 min.
Servera de mozzarellafyllda schnitzlarna med såsen. Klyftpotatis och broccoli är gott till.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
De fräscha och saftiga kalkonschnitzlarna fylls med en svindlande god röra gjord på mozzarella, basilika och vitlök. Över ringlar du en förstklassig sås och med den blir rätten fulländad.
